热烈祝贺我校🍾🕙学子在🚙🍾2023年广西🚙职业院【zhí yè yuàn】【zhí yè yuàn】校技能🕙🚐大赛高【dà sài gāo】【dà sài gāo】📮职组【zhí zǔ】《烹饪【pēng rèn】📮【pēng rèn】》赛项获【sài xiàng huò】【sài xiàng huò】得三等【dé sān děng】奖！
近日，2023年广西🏏职业院【zhí yè yuàn】校技🧙能【xiào jì néng】大赛高【dà sài gāo】【dà sài gāo】🍺职组《烹饪🍺【pēng rèn】》赛项在🕛【sài xiàng zài】✉广西经【guǎng xī jīng】贸职业技🧙术学【shù xué】【jì shù xué】院举行，我校食【wǒ xiào shí】品工程【pǐn gōng chéng】🧙学院烹饪🍺【pēng rèn】工艺【gōng yì】🈵🗿与营养🏈专业【zhuān yè】5名学生🌊在相关【zài xiàng guān】老师带【lǎo shī dài】🌊领下【lǐng xià】🥞，与来自🕛区内高【qū nèi gāo】🗿职院校17支代表🈵队🥞80多名学🏈🌟生进行【shēng jìn háng】✉同台竞🌟【tóng tái jìng】技🧙【jì】。
获奖选手
本赛项【běn sài xiàng】🖼重点考【chóng diǎn kǎo】【chóng diǎn kǎo】核高职【hé gāo zhí】院校🕉烹饪工艺与营养🐑专业的【zhuān yè de】💦【zhuān yè de】🌐参赛选手【sài xuǎn shǒu】🎬在宴席【zài yàn xí】🍌【zài yàn xí】设计🔼【shè jì】、烹调技【pēng diào jì】艺、菜品研发和餐【fā hé cān】〰【fā hé cān】饮厨房🏀生产组🚪【shēng chǎn zǔ】织与实🎬施等领〰域的实际动手【jì dòng shǒu】能力🖊🐰，通过基【tōng guò jī】础理论【chǔ lǐ lùn】【chǔ lǐ lùn】测试【cè shì】🏩🎳、宴席设🎳计🔼【shè jì】书策【shū cè】🏏划🛁、宴席制🖊作【zuò】、现场陈【xiàn chǎng chén】述答辩🌐🛷、宴席展🛷台效果【tái xiào guǒ】【tái xiào guǒ】等内容【děng nèi róng】🛁，检验参【jiǎn yàn cān】🥗赛选手【sài xuǎn shǒu】🎬的现场【de xiàn chǎng】🈹【de xiàn chǎng】🔕设计🔼【shè jì】与应变能力🖊🐰、营养搭🚪配与计【pèi yǔ jì】🔼算能力🖊🐰、规范操作【zuò】水平及创新【chuàng xīn】创意能【chuàng yì néng】力🖊🐰，激发学【jī fā xué】🛀生团队合作【zuò】意📭【hé zuò yì】识与实【shí yǔ shí】践成才热情。促进高📭职院校🕉烹饪专【pēng rèn zhuān】🖼业在人【yè zài rén】才培养【cái péi yǎng】🐑模式➕【mó shì】、课程设【kè chéng shè】置【zhì】🛃、课程标🚐【kè chéng biāo】准建设、师资队🐰伍建设【wǔ jiàn shè】➕、实习实训基地【xùn jī dì】建设、评价体【píng jià tǐ】系建设🚐等方面【děng fāng miàn】🔼的深度【de shēn dù】探索🔐、改革和🛀【gǎi gé hé】🕉创新【chuàng xīn】，加快餐🔕🥗饮行业🛃【yǐn háng yè】🔐所需的【suǒ xū de】高素质技能型【jì néng xíng】💦人才培【rén cái péi】🐑养【cái péi yǎng】🐑。
获奖作品
一分耕耘【yún】，一分收🥜【yī fèn shōu】获【huò】👥【huò】。在时间【zài shí jiān】【zài shí jiān】🕉紧【jǐn】🙎、任务重⤴【rèn wù chóng】的情况【de qíng kuàng】【de qíng kuàng】下【xià】🅾，为让参🛌赛【sài】🤺【sài】同学🚏🙍在比赛【sài】⏭【zài bǐ sài】🈚中赛【sài】🤺出【chū】【zhōng sài chū】🍌风采，赛【sài】🤺【sài】出【chū】水🤺平🈚，学校充【xué xiào chōng】🧡分动员【fèn dòng yuán】，安排部【ān pái bù】署训练👷和参赛【sài】🤺【sài】🈚工作🔘，认真备🙍赛【sài】🤺【sài】🈚。最终经过两天【guò liǎng tiān】的激烈➿角逐🧡，我校食【wǒ xiào shí】【wǒ xiào shí】品➿工程学【gōng chéng xué】🅾院参【yuàn cān】🚏赛【sài】🤺【sài】🈚团队荣获【huò】👥【huò】三🕉⏭等奖【děng jiǎng】，这是我🥜校食品➿工程学【gōng chéng xué】🅾院学生【yuàn xué shēng】🏩首次参🛒加自治【jiā zì zhì】区教育【qū jiāo yù】厅组织👷的技能大赛【dà sài】🤺【dà sài】🈚并获【bìng huò】👥【huò】奖的赛【jiǎng de sài】🤺【sài】🈚项。
学生和指导教师团队
技能【jì néng】🚎竞【jìng】⬅赛是检🤕验我校✈教🛌学【xué】✈【xué】水平的【shuǐ píng de】重要【chóng yào】【de chóng yào】途径❌【tú jìng】，也是教【yě shì jiāo】🛌师在教【shī zài jiāo】🛌学【xué】✈【xué】实践结【shí jiàn jié】合上的📝有效【de yǒu xiào】体验【tǐ yàn】🏃，对学【xué】🧝【xué】生职业🖖能🚎【zhí yè néng】🏃力的提【lì de tí】升大有益处【yì chù】📰【yì chù】。我院将以此为💫契机⬅【qì jī】，以赛促【yǐ sài cù】📰教🛌、以赛促【yǐ sài cù】📰学【xué】✈【xué】，继续大力弘扬【lì hóng yáng】📝工匠精【gōng jiàng jīng】🛒神🖖，培养更多高素👥质技术Ⓜ技能【jì néng】🚎人才【rén cái】【cái】❌。
向所有🚽获奖的【huò jiǎng de】同学表示热烈【shì rè liè】🔰【shì rè liè】🤕的祝贺【de zhù hè】【de zhù hè】，向辛勤【xiàng xīn qín】【xiàng xīn qín】指导的老师表💫示感谢【shì gǎn xiè】🏨Ⓜ！
